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Pepperoni Calzone

Mit Garnelen, Calamari, Muscheln, Muscheln, Surimi und dehnbarem Mozzarella, gewürzt mit würzigem Zitronenpfeffer.

Sommerpizza

Garnelen, rote Paprika, grüne Paprika, Zwiebel, Chiliflocken, Zitronenpfeffer, Mozzarella, fertig mit Aioli

Huhn Hawaii

Natives Olivenöl extra, Mozzarella, in dünne Scheiben geschnittenes Steakfleisch, Knoblauch, grüne Paprikaschoten, Pilze und Tomaten

Trio-Käse

Leckere Peperoni, Cabanossi, Champignons, Paprika, schwarze Oliven und dehnbarer Mozzarella,

Peperoni Pizza

Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Mozzarella, Zwiebeln, Champignons, grüne Oliven, schwarze Oliven, frische Tomaten.

Hähnchenburger

Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Mozzarella, Zwiebeln, Champignons, grüne Oliven, schwarze Oliven, frische Tomaten.

JUNK-FOOD-ANZEIGEN VON MCDONALD’S, M & S UND ASDA SIND VERBOTEN, UM KINDER ONLINE ANZUSPRECHEN

JUNK-FOOD-ANZEIGEN VON MCDONALD’S, M & S UND ASDA SIND VERBOTEN, UM KINDER ONLINE ANZUSPRECHEN

Junk-Food-Anzeigen von McDonald’s , Marks & Spencer und Asda wurden verboten, nachdem sie auf Kinderwebsites und YouTube- Kanälen entdeckt wurden.

Anzeigen von KFC , Kellogg , KP Snacks, Lidl und Pringles wurden ebenfalls von der Advertising Standards Authority (ASA) verboten , die Kinderavatare verwendete, um Werbung für Lebensmittel und alkoholfreie Getränke mit hohem Fett-, Salz- oder Zuckergehalt (HFSS) zu erkennen.

Über zwei Wochen vor Weihnachten 2018 simulierte die ASA mithilfe von Kinderavataren die Online-Profile von Kindern, um die Arten von Werbung zu identifizieren, die sie im Internet sehen.

Die Überwachung ergab, dass 2,3 Prozent der 41.030 Anzeigen, die an Kinderavatare auf Websites von allgemeinem Interesse und Jugendinteresse sowie auf YouTube-Kanälen geliefert wurden, für HFSS-Produkte bestimmt waren.

Das Committee of Advertising Practice (CAP) forderte die Marken auf, unverzüglich Maßnahmen zu ergreifen, um sicherzustellen, dass die Anzeigen nicht mehr erscheinen.

Die Unternehmen wurden außerdem gebeten, Informationen zu ihren Systemen bereitzustellen, um sicherzustellen, dass ihre Anzeigen in Zukunft nicht unangemessen platziert werden.

Die GAP sagte, sie habe YouTube auch gebeten, sicherzustellen, dass alle Parteien die Ergebnisse verstanden und die erforderlichen Maßnahmen ergreifen könnten, um wiederholte Verstöße gegen die Regeln zu vermeiden.

Guy Parker, CEO von ASA, sagte: „Die Anzahl der problematischen Anzeigen, die wir gefunden haben, war im Vergleich zur Gesamtzahl der Anzeigen relativ gering. Wir werden jedoch Maßnahmen in Bezug auf Anzeigen für fettreiche, salz- oder zuckerhaltige Lebensmittel und alkoholfreie Getränke ergreifen unangemessen an Kinder gerichtet sein.

Wir werden in Zukunft ähnliche Compliance-Maßnahmen ergreifen.”

Google- Sprecher Michael Todd fügte hinzu: “Wenn wir Anzeigen entdecken, die gegen unsere Richtlinien verstoßen, ergreifen wir schnell Maßnahmen.

“Wir überprüfen die Ergebnisse des Berichts und werden weiterhin mit der ASA zusammenarbeiten sowie Werbetreibenden Materialien und Schulungen zur Verfügung stellen, damit sie das richtige Publikum auf YouTube erreichen können.”

Im März 2019 kündigte das Ministerium für Gesundheit und Soziales (DHSC) Pläne an, Junk-Food- Werbung im Fernsehen und online vor 21 Uhr zu verbieten, um die Epidemie der Fettleibigkeit bei Kindern zu bekämpfen .

Laut DHSC verlässt jedes dritte Kind die Grundschule übergewichtig oder fettleibig, und die Zahl der Kinder, die als schwer fettleibig eingestuft werden, ist auf einem Rekordhoch.

Der  NHS  erklärt ,  dass Fettleibigkeit um beeinflussen schätzungsweise ein Viertel aller Erwachsenen im Vereinigten Königreich und in der Nähe einer von fünf Kindern im Alter von 10 bis 11.

Es fügt hinzu, dass Fettleibigkeit und Übergewicht auch zu mindestens einem von 13 Todesfällen in Europa beitragen.

Aktivisten, Ärzte und Politiker begrüßten die Ankündigung des vorgeschlagenen Werbeverbots.

Fernsehkoch Jamie Oliver sagte: „Wenn wir keine wirksamen Wege finden, um die Gesundheit unserer Kinder zu verbessern, werden britische Kinder ein kürzeres Leben führen als ihre Eltern. Es ist eine Tatsache, dass Kinder stark von Junk-Food-Anzeigen beeinflusst werden – daher haben die Medien und die Lebensmittelindustrie hier eine echte Chance, etwas dagegen zu unternehmen. “

Junk-Food-Werbung während Kinderfernsehshows ist seit 2007 verboten, aber Untersuchungen der Rundfunkbehörde Ofcom zufolge verbringen Jugendliche 64 Prozent ihrer Fernsehzeit damit, Sendungen anzusehen, die nicht speziell auf sie ausgerichtet sind.

Eine westliche Diät kann die Gehirnfunktion beeinträchtigen, heißt es in einer neuen Studie

Eine westliche Diät kann die Gehirnfunktion beeinträchtigen, heißt es in einer neuen Studie

Ernährung die Gehirnfunktion leicht beeinträchtigen und gesunde junge Menschen zu übermäßigem Essen ermutigen.

Nach dem Verzehr einer fettreichen Diät mit hohem Zuckerzusatz schnitten die Freiwilligen bei Gedächtnistests schlechter ab und hatten den Wunsch, nach einer Mahlzeit Junk Food zu essen .

Die Forschung legt nahe, dass eine westliche Ernährung zu Störungen in der Hippocampus-Region des Gehirns führt, in der das Gedächtnis und die Appetitkontrolle eine Rolle spielen, was es den Menschen erschwert, ihren Appetit zu regulieren.

“Nach einer Woche westlicher Ernährung werden schmackhafte Lebensmittel wie Snacks und Schokolade wünschenswerter, wenn Sie satt sind”, sagte Richard Stevenson, Professor für Psychologie an der Macquarie University in Sydney und einer der Mitautoren der Studie Der Wächter .

“Dies wird es schwieriger machen, Widerstand zu leisten, was dazu führt, dass Sie mehr essen, was wiederum mehr Schaden für den Hippocampus und einen Teufelskreis von übermäßigem Essen verursacht.”

Die Wissenschaftler nahmen 110 gesunde Teilnehmer im Alter zwischen 20 und 23 Jahren in ihre Untersuchung auf und teilten sie in eine Kontrollgruppe auf, die sich gut ernährte, und eine andere, die eine energiereiche westliche Diät einschließlich einer herzhaften Portion belgischer Waffeln und Fast Food konsumierte.

Beide Gruppen frühstückten zu Beginn und am Ende der Woche, absolvierten Wortgedächtnistests und bewerteten ihren Wunsch und Genuss von zuckerreichen Lebensmitteln wie Coco Pops vor und nach dem Essen.

“Je begehrenswerter Menschen das schmackhafte Essen finden, wenn es nach westlicher Ernährung voll ist, desto stärker waren sie beim Test der Hippocampusfunktion beeinträchtigt”, sagte Professor Stevenson.

Er sagte, wenn der Hippocampus weniger effizient funktioniert, gibt es eine Flut von Erinnerungen im Gehirn, die das Essen attraktiver machen.

Die Ergebnisse ahmen frühere Untersuchungen an Tieren nach, die zeigten, dass Junk Food den Hippocampus beeinträchtigt.

Es gibt keine konkreten Gründe, warum dies geschieht, aber der Hippocampus blockiert oder schwächt Erinnerungen an Lebensmittel, wenn wir voll sind.

Diese anfänglichen subtilen Beeinträchtigungen, die durch die westliche Ernährung verursacht werden, können zu einem langfristigen Rückgang in anderen Bereichen wie Fettleibigkeit und Diabetes führen – beide haben Verbindungen zur Entwicklung von Demenz und zu einem Rückgang der Gehirnleistung, sagte Professor Stevenson.

Er glaubt, dass die Regierung irgendwann gezwungen sein wird, den Konsum von Junk Food auf die gleiche Weise wie das Rauchen einzuschränken.

Er fügte hinzu: “Der Nachweis, dass verarbeitete Lebensmittel zu subtilen kognitiven Beeinträchtigungen führen können, die den Appetit beeinträchtigen und dazu beitragen, übermäßiges Essen bei ansonsten gesunden jungen Menschen zu fördern, sollte für alle ein besorgniserregender Befund sein.”

Die in der Zeitschrift Royal Society Open Science veröffentlichte Studie ist eine der ersten Studien, die untersucht, ob die westliche Ernährung das Gedächtnis und die Appetitkontrolle beim Menschen beeinträchtigt.

Whirlpool Spa Gesundheit – Essen und Trinken

Whirlpool Spa Gesundheit – Essen und Trinken

Ist es in Ordnung, in Ihrem Whirlpool oder Spa zu essen, zu trinken und fröhlich zu sein?

Wenn Sie darüber nachdenken, einen Whirlpool für Ihr Haus zu installieren, können Sie sich vorstellen, in den heißen Blasen zu liegen und ein Glas Sekt oder ein eiskaltes Gebräu zu genießen. Dies ist jedoch möglicherweise nicht der gesündeste Ansatz, um Ihren Whirlpool oder Ihre Sauna zu genießen.

Um die besten gesundheitlichen Vorteile Ihres Whirlpools und / oder Ihrer Sauna zu erzielen, schauen wir uns heute an, wie Sie am besten mit Essen, Trinken und Alkohol umgehen können, damit Sie Ihr Freizeitprodukt genießen können, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden.

# 1 Folgen Sie dem alten Sprichwort “eine Stunde”

Obwohl es die Geschichte der alten Frauen ist, eine Stunde vor dem Schwimmen zu warten, nachdem das Essen entlarvt wurde, gilt dies immer noch sowohl für den Whirlpool als auch für die Saunen. Hier ist der Grund. Die Verdauung erfordert eine Durchblutung und die Wärme des Whirlpools und der Sauna leitet das Blut an die Hautoberfläche.

Wenn Sie essen, bevor Sie in eines von beiden springen, wird der Blutfluss im Wettbewerb stehen. Entweder wird Ihr Essen nicht richtig verdaut oder Sie erhalten nicht die vollen Kreislaufvorteile des Whirlpools / der Sauna. Warten Sie nach dem Essen mindestens ein oder zwei Stunden, bevor Sie Ihre Freizeitausrüstung genießen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

# 2 Alkohol vor, während oder nach wird nicht empfohlen

Es mag Spaß machen, in Ihrem Whirlpool oder Spa mit einem kalten alkoholischen Getränk zu faulenzen. Wasser ist eine viel bessere Wahl. Da beide Sie zum Schwitzen bringen, verlieren Sie Flüssigkeit, https://whirlpools.org/whirlpool-badewanne-test/ während Sie im Wasser Ihres Whirlpools einweichen oder sich in der Hitze Ihrer Sauna aalen.

Dies kann zu einer Dehydrierung führen, wenn Sie vorher und nachher nicht viel Wasser trinken. Alkohol ist ein natürlicher Dehydrator – deshalb kann er durch übermäßigen Genuss Kopfschmerzen verursachen. Die Kombination mit einem Whirlpool oder einer Sauna kann das Risiko einer Dehydration erhöhen und wird nicht empfohlen. Wenn Sie währenddessen durstig sind, genießen Sie ein schönes kühles Glas Wasser.

# 3 Das Nasen an Snacks wird nicht empfohlen

Während es dekadent erscheint, während Ihres Whirlpools oder Ihrer Sauna ein Obsttablett oder anderes Fingerfood zur Verfügung zu haben, sollte dies aus mehreren Gründen vermieden werden.

Der erste Grund ist der oben in Nr. 1 genannte – weil Ihr Blutfluss nicht zur Verdauung umgeleitet werden muss, während Sie sich aalen.

Zweitens bedeutet das Einbringen von Lebensmitteln in Ihren Whirlpool oder in die Sauna das Einbringen von Bakterien, die das Wasser Ihres Whirlpools kontaminieren oder die Materialien Ihrer Sauna durcheinander bringen können. Es ist nur ein Durcheinander, das nicht dorthin gehört. Warten Sie, bis Sie aussteigen, um einen Snack und ein Getränk zu genießen.

# 4 Wie der Whirlpool oder die Sauna Ihnen beim Abnehmen helfen können

Ein weiterer Vorteil eines Whirlpools oder einer Sauna besteht darin, dass Sie beim Abnehmen tatsächlich helfen können. Wenn Sie ein großes Glas Wasser trinken und dann vor dem Abendessen 15 bis 20 Minuten einweichen oder dämpfen, können Sie weniger essen. Dies liegt daran, dass der Anstieg der Körpertemperatur und der Durchblutung Whirlpool Sandfilter die Auswirkungen von Bewegung simuliert, die Ihren Appetit verringern können.

Sie sollten nicht versuchen, eine Sauna oder einen Whirlpool zu benutzen, um Wasser abzunehmen – dies wird wieder auftreten, sobald Sie rehydrieren und gefährlich sein können -, aber wenn Sie es verwenden können, um Ihren Appetit zu verringern, ist das großartig.

Die Installation eines Whirlpools, einer traditionellen Sauna oder einer Infrarotsauna kann nicht nur Ihre Gesundheit, sondern auch Ihre Lebensqualität verbessern. Besuchen Sie die Black Pine Spas, wenn Sie sich irgendwo im Großraum Seattle befinden, oder besuchen Sie uns online, wenn Sie weiter entfernt sind.

Wir versenden kostenlos innerhalb der kontinentalen USA und bieten eine 10% ige Preisgarantie, um sicherzustellen, dass wir immer die besten Mitbewerberpreise haben. Wenn Sie vor Ort sind, bieten wir eine kostenlose Beratung zu Hause an, um Ihnen kompetente Beratung zu geben, welche Ausrüstung am besten zu Ihrem Zuhause und Ihrem Budget passt. Kontaktieren Sie Black Pine Spas noch heute .

Warum gibt Ihnen Räuchertopf die Knabbereien?

Warum gibt Ihnen Räuchertopf die Knabbereien?

Wenn Sie rauchen oder einen Topf essen, sind Sie möglicherweise auf die “Marihuana-Knabbereien” oder den Wunsch nach salzigen, süßen oder fettreichen kohlenhydratreichen Lebensmitteln gestoßen, wenn Sie das Medikament verwenden.

Aber worum geht es bei diesen Heißhungerattacken im Zusammenhang mit Cannabis genau? Warum passieren sie?

Nun, Sie können sie auf den Wirkstoff Tetrahydrocannabinol oder THC des Arzneimittels zurückführen.

THC ist verantwortlich für das “Hoch”, das viele Menschen beim Konsum von Cannabis erleben. Es ist aber auch in erster Linie für die Zunahme des Heißhungers auf Lebensmittel verantwortlich, die Menschen bei der Einnahme des Arzneimittels bekommen.

Das Gehirn ist in Regionen unterteilt: Einige Bereiche steuern unsere Stimmungen, während andere unseren Appetit https://www.e-rauchen-wahrheiten.de/iqos-test/ beeinflussen und dazu führen, dass wir essen oder aufhören zu essen. Jedes Mal, wenn wir ein Medikament konsumieren, wird es überall verteilt. Wenn THC in die Teile des Gehirns gelangt, die die Stimmung beeinflussen, stimuliert es die Euphorie, erklärte Gary Wenk, Direktor der Neurowissenschaftsprogramme an der Ohio State University und Autor von “Your Brain on Food” . ” Und wenn THC den Bereich des Gehirns erreicht, der den Appetit beeinflusst, wird es “Sie zum Essen anregen”, sagte Wenk.

Die Wissenschaft hinter den Marihuana-Knabbereien

Obwohl die Forschung auf verschiedene mögliche Mechanismen hinweist, ist die Fähigkeit von Cannabis, den Appetit zu steigern, “sehr gut dokumentiert”, sagte Ginger Hultin, ein registrierter Ernährungsberater und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik.

Untersuchungen mit Cannabis haben ergeben, dass THC das Endocannabinoidsystem stimuliert, einen komplexen Bereich des Gehirns, der das Fütterungsverhalten und den Energiehaushalt reguliert. “Es trifft auf einige primitive Bereiche des Gehirns, Dinge, die Appetit und Emotionen kontrollieren”, sagte Hultin.

“THC interagiert mit Rezeptoren in unserem Gehirn, die Emotionen, Schmerzen und unseren Geruchs- und Geschmackssinn regulieren”, sagte Janice Newell Bissex, eine registrierte Ernährungsberaterin. “Es kann auch die Freisetzung des Hormons Ghrelin fördern, das den Hunger anregt.”

Die wissenschaftlichen Mechanismen sind komplex. Einer Tierstudie zufolge scheint THC durch die Bindung an Rezeptoren im Riechkolben https://www.e-rauchen-wahrheiten.de/vaporizer-test/ des Gehirns unsere Geruchsempfindlichkeit zu erhöhen , wodurch die Aromen von Lebensmitteln stärker werden und wir mehr essen.

Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass Neuronen, die sich normalerweise beim Essen ausschalten, tatsächlich mehr Essen stimulieren, wenn Marihuana verwendet wird . “Die Neuronen, die normalerweise unser Sättigungsniveau steuern, können usurpiert werden, wenn Marihuana konsumiert wird”, sagte Wenk.

THC erhöht auch die Freisetzung von Dopamin, was die Freude am Essen erhöht, erklärte Bissex. Dopamin – eine Gehirnchemikalie, die dabei hilft, die Belohnungs- und Vergnügungszentren des Gehirns zu kontrollieren – kann nicht nur das Essen angenehmer machen, sondern auch die Hemmungen senken, erklärte Hultin.

“Die Verringerung von Hemmungen ist eine große Herausforderung bei Unkraut und Alkohol”, sagte sie. “Die Leute wissen, was sie essen sollen, aber plötzlich sind ihre Hemmungen nachgelassen und sie essen ungesunde Lebensmittel.”

Gewichtsrisiko

Die Effekte werden bei denen verstärkt, die zusätzliche Pfunde tragen. “Wenn übergewichtige Menschen ein Schokoladenmalz sehen, aktiviert es ihr Dopaminsystem stärker als nicht übergewichtige Personen”, erklärte Wenk. Infolgedessen “könnten diese Personen darauf vorbereitet sein, eine größere Munchie-Reaktion zu haben.”

Hultin, der gesunden Menschen hilft, gute Essgewohnheiten im von Marihuana legalisierten Bundesstaat Washington aufrechtzuerhalten, hat gesehen, wie das Medikament den Appetit steigern und das eigene Gewicht beeinflussen kann.

“Die Leute werden sagen, dass sie Marihuana zum Entspannen verwenden werden … aber es wird ihren Appetit auf Pommes und Eiscreme steigern … und auf ungesunde Lebensmittel, die sie vermeiden wollen”, sagte sie. Diese Menschen sind in der Lage, ihre Gewichtskämpfe mit dem Konsum von Marihuana in Verbindung zu bringen, erklärte sie.

Der Konsum von Marihuana in Lebensmitteln stellt eine einzigartige Herausforderung dar, da Lebensmittel die Auswirkungen von THC auf Appetit und Gewicht verstärken können. Zum Beispiel tragen zuckerhaltige Lebensmittel wie Süßigkeiten, Kekse, Lutscher und Brownies nicht nur Kalorien bei, was zu einer Gewichtszunahme führen kann, sondern sie können auch zu Spitzen und Blutzuckerspitzen führen, die das Verlangen erhöhen können, erklärte Hultin.

Die Rolle von Cannabis bei der Eindämmung des Appetits?

Die Forschung über die Auswirkungen von Cannabis auf den Appetit ist von der Pharmaindustrie nicht unbemerkt geblieben.

“Es gibt eine wirklich faszinierende Geschichte mit dem Drogen-Rimonabant”, sagte Wenk. “Vor vielen Jahren dachten Forscher, wenn die Knabbereien auf THC zurückzuführen sind, das die Fütterungsrezeptoren stimuliert und uns dazu veranlasst, hohe Kohlenhydrate zu essen, warum können wir dann kein Medikament entwickeln, das diese Rezeptoren blockiert?”

Die Forscher wollten testen, ob sie Fütterungszentren manipulieren können, die eine Rolle bei der Bestimmung unseres Essensdrangs spielen.

“Sie haben die Droge getestet … und die Leute haben abgenommen und ihr Interesse an Cheeseburger und Pommes sowie Alkohol und Zigaretten aufgegeben”, sagte Wenk. “Sie dachten, ‘Dies ist eine erstaunliche Droge!’ Die Leute wurden dünner und gaben ihre Sucht auf! “

Die Forscher erkannten jedoch bald, dass es nicht sicher war, alle Endocannabinoidrezeptoren einer Person, die die Stimmung und das Fütterungsverhalten steuern, ständig zu blockieren. “Die Menschen wurden depressiv und begingen Selbstmord”, sagte Wenk. Klinische Studien wurden abgebrochen und das Medikament vom Markt genommen.

Die Ergebnisse zeigten, dass Sie einige Endocannabinoidrezeptoren nicht selektiv blockieren können und andere nicht.

“Die Euphorie, die wir erleben, wenn wir etwas Leckeres essen oder die Gesellschaft eines geliebten Menschen genießen, betrifft das interne Endocannabanoid-System unseres Gehirns, das ‘Danke’ sagt. Wenn Sie jedoch die Aktion dieses Systems blockieren, verlieren Sie Ihre Fähigkeit, die ganze Zeit Freude zu empfinden “, sagte Wenk.

Es gibt auch eine Art von Cannabis, die die Knabbereien unterdrücken kann. Es ist als THCV oder Tetrahydrocannabivarin bekannt.

“In Colorado züchten sie verschiedene Marihuana-Sorten, deren einziger Zweck darin besteht, Ihren Appetit zu reduzieren”, sagte Wenk. Diese Stämme enthalten viel THCV, einen Antagonisten desselben Endocannabinoidrezeptors, der typischerweise das Essen fördert, erklärte er. “Das Risiko besteht natürlich darin, dass die hohen THCV-Werte in diesen Pflanzen auch die gleichen depressiven Wirkungen wie Rimonabant hervorrufen”, sagte Wenk.

Der medizinische Vorteil der Appetitanregung

Für Menschen mit Krankheiten, die den Appetit trüben, kann der erhöhte Hunger, der durch das Medikament erzeugt wird, therapeutisch sein. “Während einige dies als unerwünschte Nebenwirkung empfinden, ist die Appetitanregung genau das Ergebnis, nach dem viele ältere Patienten oder Patienten mit Krebs oder HIV suchen”, erklärte Bissex, die kürzlich eine ganzheitliche Cannabis-Praktikerin wurde, nachdem sie beobachtet hatte, wie die chronischen Schmerzen ihres Vaters nachließen nach der Verwendung von Marihuana für medizinische Zwecke.

Mein Vater hat Cannabis probiert, als traditionelle Schmerzmittel nur geringfügig wirksam waren und schreckliche Nebenwirkungen wie Verstopfung und Müdigkeit verursachten. Er bekam nicht nur Erleichterung von seinen Schmerzen, sondern sah auch eine begrüßenswerte Steigerung des Appetits”, sagte sie.

Hultin arbeitete zuvor als Diätassistent für Onkologie und erkannte die Auswirkungen des Arzneimittels auf Krebspatienten aus erster Hand. “Ich hatte Patienten, die mir buchstäblich sagten: ‘Ich kann nur essen, wenn ich Marihuana benutze.’

“Wenn Sie jemanden vor sich sehen, der so krank ist, und Sie ihm nur beim Essen helfen wollen, und dann sagen sie: ‘Ich kann ohne diese Substanz nicht essen’, sage ich: ‘Das ist vielleicht das, was Sie brauchen.'” Sagte Hultin.

Endeffekt

Unabhängig davon, ob Sie sich für einen Topf entscheiden oder nicht, der einfachste Weg, um die Rolle von Marihuana bei der Kontrolle des Appetits zusammenzufassen, besteht darin, dass es dem Gehirn hilft, unser Überleben zu sichern – das heißt, sicherzustellen, dass wir essen.

Das Gehirn hat nur zwei Jobs: das Überleben seines Besitzers und die Fortpflanzung”, sagte Wenk. “Beides ist ohne Essen nicht möglich.”

Wenn Sie sich mit Gewichtszunahme bei der Verwendung von Cannabis befassen, empfiehlt Bissex, sicherzustellen, dass gesunde Snacks verfügbar sind. “Popcorn, Gemüsesticks mit Hummus, Vollkorncracker mit fettarmem Dip und Tortillachips mit Salsa könnten die Knabbereien befriedigen, ohne zu viel Zucker und Kalorien aufzunehmen.”

Warum dauert es so lange, Fast Food zu etikettieren?

Warum dauert es so lange, Fast Food zu etikettieren?

Was sind die Vorschriften für Salz und Transfett in Junk Food und warum ist der Entwurf der FSSAI immer noch nicht gesetzlich?

Die bisherige Geschichte: Das Zentrum für Wissenschaft und Umwelt (CSE) hat diese Woche eine neue Studie vorgestellt, die zeigte, dass Salz und Fett in einer Reihe von „Junk Food“ deutlich über den vorgeschlagenen gesetzlichen Grenzwerten lagen. Die verpackten und analysierten Fastfoods waren Pommes, Gebäck, Pizzas und Burger, die in Restaurants und anderen Handelsgeschäften weit verbreitet sind. Dies ist nicht das erste Mal, dass die CSE solche Untersuchungen durchführt. Die Ergebnisse sind jedoch von Bedeutung, da die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) noch keine Entwürfe für Vorschriften zur Festlegung von Grenzwerten und zur Veröffentlichung von Informationen über Nährstoffe in Fastfood und verpackten Lebensmitteln vorlegt.

Wie hat das Zentrum für Wissenschaft und Umwelt (CSE) die Studie durchgeführt?

Das Environment Monitoring Laboratory testete Salze, Fette, Transfette und Kohlenhydrate in 33 Lebensmitteln mit 14 Proben von Pommes, Savouries, Instant-Nudeln und Instant-Suppe. Es gab auch 19 Proben von Burger, Pommes, Brathähnchen, Pizza, Sandwiches und Wraps aus Lebensmittelgeschäften und Fast-Food-Läden in Neu-Delhi. Die zu testenden Pizzen, Burger, Chips und Snacks wurden unter Laborbedingungen gelagert und zu Pulver oder Paste gemahlen. Dann wurden sie chemisch analysiert, um den Salz-, Fett-, Transfett- und Kohlenhydratgehalt zu bestimmen. Ziel war es, den Gehalt dieser Produkte in tatsächlichen Portionen / Packungen der Lebensmittel herauszufinden.

Wie wurde festgestellt, dass diese Nährstoffe über den Schwellenwerten lagen?

Um dies zu berechnen, stützte sich die Organisation auf das Konzept der empfohlenen Tagesdosis (RDA), eine tägliche Obergrenze für die Menge an Salz, Fett, Kohlenhydraten und Transfetten. Die RDA basiert auf wissenschaftlichem Konsens und wurde von Expertengremien wie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und dem National Institute of Nutrition (NIN) in Hyderabad (Indien) vereinbart. Idealerweise sollte ein Erwachsener nicht mehr als 5 g Salz, 60 g Fett, 300 g Kohlenhydrate und 2,2 g Transfat pro Tag zu sich nehmen. Darüber hinaus sollte der RDA-Wert für Frühstück, Mittag- und Abendessen nicht mehr als 25% betragen, und der für Snacks (von denen angenommen wird, dass sie zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden) darf nicht mehr als 10% betragen. Ein Snack sollte daher idealerweise nicht mehr als 0,5 g Salz und 6 g Fett enthalten.

Was ist das Gesetz zur Offenlegung von Nahrungsbestandteilen?

Aktuelle Lebensmittelsicherheit Gemäß den Vorschriften und Standards (Verpackung und Kennzeichnung) von 2011 müssen Unternehmen nur Energie (Kilokalorien), Eiweiß, Kohlenhydrate, Gesamtfett, Transfett und gesättigtes Fett, die pro 100 g oder pro Milliliter oder pro Portion enthalten sind, offenlegen. Es ist nicht intuitiv einfach, ohne ein bisschen Mathe herauszufinden, wie viel tatsächlich in Ihrer Portion enthalten ist. Es gibt auch keine Angaben zu einem hohen Salzgehalt und zu zugesetztem Zucker sowie keinen Zwang für Unternehmen, Nährwertangaben auf der Vorderseite der Packung anzugeben. Im Jahr 2013 richtete die FSSAI, die Lebensmittelbehörde des Gesundheitsministeriums der Union, ein Komitee zur Regelung von abgepackten Snacks ein. Dieses Komitee, das sich aus Ärzten, Ernährungsexperten, politischen Aktivisten und dem CSE selbst zusammensetzte, empfahl 2014, Informationen zu Kalorien, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz vorab anzuzeigen. Im Jahr 2018 Die FSSAI hat einen Gesetzesentwurf, die Verordnung über Lebensmittelsicherheit und -standards (Kennzeichnung und Anzeige) von 2018, ausgearbeitet. Im Entwurf wurde empfohlen, dass eine Packung klare Informationen darüber enthält, wie viel jeder Nährstoff, wie Salz, Zucker, zur RDA beigetragen hat. Der Entwurf besagtes Salz muss zum Beispiel als Natriumchlorid deklariert werden, und diejenigen Zutaten, die die RDA verletzen, sollten in “rot” markiert werden.

Lebensmittelunternehmen hatten Vorbehalte, vor allem, weil sie sich “rot” fühlten und befürchteten, dass dies den Eindruck erwecken würde, dass sie giftige Lebensmittel konsumieren. Der Verordnungsentwurf wurde nie zum Gesetz. Stattdessen wurde ein drittes Komitee gebildet, das von B. Sesikeran, einem ehemaligen Direktor des NIN, geleitet wurde. Auf der Grundlage der Empfehlungen dieses Ausschusses wurde ein neuer Verordnungsentwurf (Entwurf für eine Verordnung über Lebensmittelsicherheit und -standards (Kennzeichnung und Anzeige), 2019) erstellt. Dies ersetzte Natriumchlorid durch Salz, Gesamtfett durch gesättigtes Fett und Gesamtzucker durch zugesetzten Zucker, was laut CSE die Informationen über die gesundheitlichen Schäden von verpackten Lebensmitteln verwässert. Der neue Entwurf befreit auch Getränke von weniger als 80 kcal. Theoretisch kann ein Getränk die RDA für zugesetzten Zucker verletzen, ohne die Verbraucher darüber zu informieren, solange dies innerhalb des Energiebedarfs liegt. Das vorgeschlagene Gesetz ermöglicht es Unternehmen, sich innerhalb von drei Jahren an die neuen Gesetze anzupassen. Der Beitrag jedes einzelnen Nährstoffs zur empfohlenen Tagesdosis und die Frage, ob die zulässigen Höchstwerte überschritten werden, muss jedoch auf der Vorderseite der Packung angegeben werden. Obwohl der Verordnungsentwurf seit Juli gemeinfrei ist, ist er noch nicht in Kraft getreten. Die Berechnungen des CSE basieren auf den empfohlenen Nährwerten in den Entwürfen dieser Gesetze.

Warum ist die Industrie gegen die vorgeschlagenen Gesetze?

Abgesehen von den roten Etiketten, sagt die Industrie, dass die Normen unwissenschaftlich sind und dass abgepackte Lebensmittel dem „Geschmack“ der Menschen entsprechen. Darüber hinaus argumentiert die verpackte Industrie, dass immense Mengen Junk-Food – wie Samosas oder gebratenes Essen, das auf nicht regulierten Handkarren verkauft wird – im Land konsumiert werden, ohne dass deren Ernährungsstatus überprüft wird. Da die Nährwertangaben den Verbrauchern lediglich Aufschluss darüber geben, wie sie ihre Nahrungsaufnahme regulieren können, ist die Branche der Ansicht, dass die Verbraucher über die Voraussetzungen einer gesunden Ernährung, die Rolle von Bewegung und den Verzehr angemessener Mengen an Nahrungsmitteln informiert werden sollten. Sie behaupten, dass die aktuellen Vorschriften nur zur Angstmacherei beitragen.

Warum hat die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und Standards (FSSAI) den Entwurf nicht angenommen?

Ein hochrangiger Vertreter der FSSAI teilte The Hindu mit, dass fast 700 Kommentare zum Entwurf von 2019 eingegangen seien und heikle Probleme zu lösen seien. Verpackte Lebensmittel in verschiedenen Farben zu kennzeichnen, bedeutet, dass sie unsicher oder „giftig“ sind. Dies wäre kontraproduktiv für das größere Ziel, eine geregelte, aber tragfähige Lebensmittelindustrie zu schaffen und die Menschen über ihre Lebensmittelauswahl aufzuklären. Pawan Kumar Agarwal, CEO der FSSAI, sagte, er sei mit der Analyse der CSE nicht einverstanden und es gebe noch viel zu tun, um geeignete „Schwellenwerte“ (für Salz, Fett usw.) für Indien festzulegen. Er sagte, die Regulierung sei “unvermeidlich” und es würde mehr Kontrolle über die Nährstoffkonzentration geben, aber auf eine Weise, die verpackten Lebensmittelunternehmen Zeit geben würde, sich an strengere Normen anzupassen.

Wie ist die Praxis international?

Der CSE zufolge veröffentlichen die vorgeschlagenen Kennzeichnungsvorschriften zu viele Nummern und eine Auswahl an Farbcodes. Dies könnte die Menschen möglicherweise verwirren, insbesondere weil Indien eine große nicht englischsprachige Bevölkerung hat. In Chile gibt es beispielsweise ein System, bei dem auf der Vorderseite eines Pakets ein schwarzes Sechseck mit weißem Rand angezeigt wird. Im Sechseck steht ein Ausdruck, der besagt, dass ein Produkt „reich an Salz“ oder „reich an Transfett“ ist. Je mehr Sechsecke vorhanden sind, desto weniger wünschenswert wird das Produkt für den Verbraucher. Umfragen zufolge sind sich sogar Kinder der gesundheitlichen Auswirkungen ihrer Lieblingssnacks bewusster und beeinflussen häufig die Kaufentscheidungen der Eltern. Von der WHO durchgeführte Umfragen zeigen, dass die überwiegende Mehrheit der europäischen Länder eine Art Front-of-Pack-Etikettierung hat.

Gesundes Fast Food

Gesundes Fast Food

Eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit in einem Fastfood-Restaurant zu finden, kann eine Herausforderung sein. Aber hier ist, wie man gesündere Optionen findet, die unter den Diätkatastrophen verborgen sind.

Gibt es so etwas wie gesundes Fast Food?

Die Wahrheit ist, dass es extrem schwierig ist, sich gesund zu ernähren, wenn man regelmäßig in Fast-Food-Restaurants isst. Fast Food ist in der Regel mit Kalorien, Natrium und ungesundem Fett beladen – oft genug in einer Mahlzeit für einen ganzen Tag. Es ist außerdem tendenziell nährstoffarm und es fehlt fast vollständig an Obst, Gemüse und Ballaststoffen.

Das bedeutet nicht, dass Sie auf Fast Food verzichten müssen. Wenn Sie hungrig und auf der Flucht sind, ist Fast Food genau das Richtige für Sie. Es ist billig, lecker und vor allem praktisch. Aber während es in Ordnung ist, sich hin und wieder einem Verlangen hinzugeben, kann man es sich nicht zur Gewohnheit machen, gesund zu bleiben. Der Schlüssel liegt in der Moderation – sowohl in der Häufigkeit, in der Sie Fast-Food-Ketten besuchen, als auch in der Häufigkeit, in der Sie dort bestellen.

Fast-Food-Menüs sind schwierig, wenn Sie auf Ihr Gewicht oder Ihre Gesundheit achten. Eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit in den meisten Fastfood-Restaurants zu finden, ist eine Herausforderung. Aber Sie können immer Entscheidungen treffen, die gesünder sind als andere. Die folgenden Tipps und Menüempfehlungen können Ihnen dabei helfen, den Überblick zu behalten.

Versuchen Sie, Ihre gesamte Mahlzeit auf 500 Kalorien oder weniger zu beschränken. Der durchschnittliche Erwachsene isst 836 Kalorien pro Fast-Food-Mahlzeit – und unterschätzt das, was er gegessen hat, um 175 Kalorien. Also rate nicht! Die meisten Ketten veröffentlichen Nährwertangaben sowohl auf ihren Websites als auch am Franchise-Standort. Nutzen Sie diese Informationen.

Entscheiden Sie sich für Lebensmittel, die weniger Fett und mehr Eiweiß und Ballaststoffe enthalten. Suchen Sie nach Artikeln mit mehr guten Eigenschaften wie Ballaststoffen , Vollkornprodukten und hochwertigem Protein . Achten Sie auch auf Optionen, die relativ wenig gesättigte Fette enthalten. Und meiden Sie alle Gegenstände, die Transfette enthalten.

Bringen Sie Ihre eigenen Zusatzartikel mit, wenn Sie wirklich einen Gesundheitsschub wünschen. Selbst wenn Sie mit Bedacht bestellen, kann es ziemlich schwierig sein, genügend Ballaststoffe und andere wichtige Vitamine und Nährstoffe von einem Fast-Food-Menü zu erhalten. Wenn Sie im Voraus planen, können Sie gesunde Beilagen wie getrocknete Früchte, Nüsse und Samen, Karottenstifte, Apfel- oder Birnenscheiben sowie Hüttenkäse oder Joghurt mitbringen.

Beobachten Sie Ihre Natriumaufnahme

Hohe Natriumaufnahme ist ein Hauptgrund für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die American Heart Association empfiehlt, dass Erwachsene weniger als 1500 mg Natrium pro Tag einnehmen und niemals mehr als 2.300 mg pro Tag einnehmen. Leider ist das beim Fasten schwierig, selbst wenn Sie kalorienarme Mahlzeiten zu sich nehmen. Ihre beste Wahl: Planen Sie nach Möglichkeit im Voraus und nehmen Sie möglichst wenig Natrium in den Mahlzeiten zu sich, die vor und nach Ihrem Fast-Food-Essen eingenommen werden. Sie können jedoch einen Teil des Schadens minimieren, indem Sie Ihren Burger oder Ihr Fleisch ohne Salzzusatz zubereiten lassen.

Unterwegs gesündere Fast-Food-Entscheidungen treffen

Gesündere Fast-Food-Entscheidungen zu treffen, ist einfacher, wenn Sie im Voraus planen, indem Sie die Ernährungsleitfäden überprüfen, die die meisten Ketten auf ihren Websites veröffentlichen. Aber wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, sich vorzubereiten, können Sie immer noch klügere Entscheidungen treffen, indem Sie ein paar vernünftige Richtlinien befolgen.

Gesündere Bestellrichtlinien für Fastfood

Achten Sie auf die Portionsgröße. Viele Fast-Food-Gerichte liefern genug Essen für mehrere Mahlzeiten in Form einer einzigen Portion. Vermeiden Sie übergroße und hochwertige Produkte und wählen Sie die kleinste Größe, wenn es um Sandwiches, Burger und Beilagen geht. Weitere sinnvolle Portionen finden Sie auch auf der Kinderkarte.

Fokus auf gegrilltem oder gebratenem magerem Fleisch. Vermeiden Sie gebratene und panierte Produkte wie knusprige Hühnersandwiches und panierte Fischfilets. Wählen Sie stattdessen Pute, Hähnchenbrust, magerer Schinken oder mageres Roastbeef. Gegrilltes Hähnchen ohne Haut ist normalerweise die beste Wahl.

Beachten Sie die Beschreibungen im Menü. Gerichte, die als frittiert, paniert, gekocht, paniert, cremig, knusprig, überbacken oder überbacken gekennzeichnet sind, enthalten normalerweise viele Kalorien, ungesunde Fette und Natrium. Gleiches gilt für Artikel in Alfredo oder Sahnesauce.

Haben Sie keine Angst vor Sonderbestellungen. Viele Menüpunkte können mit ein paar Änderungen und Ersetzungen gesünder gestaltet werden. Sie können zum Beispiel darum bitten, die Sauce oder das Dressing zu halten oder sie auf der Seite zu servieren. Oder fordern Sie ein Weizenbrötchen für Ihren Hamburger oder Vollkornbrot für Ihr Sandwich an.

Gehen Sie nicht davon aus, dass gesund klingende Gerichte immer die beste Wahl sind. Zum Beispiel sind viele Fast-Food-Salate ein Diät-Minenfeld, das mit fettreichen Dressings und gebratenen Toppings erstickt ist. Hier kann das Lesen der Nährwertangaben vor der Bestellung einen großen Unterschied bewirken.

Tipps, um die Fast-Food-Kalorien unter Kontrolle zu halten

Seien Sie vorsichtig, wenn es um Gewürze und Dressings geht. Achten Sie bei der Auswahl der Produkte auf kalorien- und fetthaltige Salatsaucen, Aufstriche, Saucen und Beilagen wie Sauerrahm. Insbesondere Saucen auf Mayonnaise- und Ölbasis enthalten viele Kalorien. Versuchen Sie, den Mayo in der Hand zu halten und nach einer Packung Ketchup oder Senf zu fragen. Sie können selbst bestimmen, wie viel Sie auf Ihr Sandwich geben.

Halten Sie sich an kalorienfreie Getränke. Soda ist eine riesige Quelle für versteckte Kalorien. Die durchschnittlich große Limonade enthält etwa 300 Kalorien, die schnell einen großen Teil Ihrer täglichen Kalorienaufnahme aufzehren können. Shakes sind mit bis zu 800 Kalorien und einem Tageswert an gesättigten Fettsäuren noch schlimmer. Und lassen Sie sich nicht von Limonaden- und Fruchtgetränken täuschen, die Kalorien und Zucker zufügen, ohne viel Nährstoffe zu enthalten. Bestellen Sie stattdessen Wasser, Diät-Soda oder ungesüßten Tee.

Sei weise über die Seiten. Achten Sie auf Menüpunkte, die mit einem oder mehreren Beilagen geliefert werden. Zu den Seiten, die Kalorien schnell in die Höhe treiben können, gehören Pommes, Pommes, Reis, Nudeln, Zwiebelringe, Krautsalat, Makkaroni und Käse, Kekse und Kartoffelpüree mit Soße. Bessere Wetten sind Beilagensalate mit leichtem Dressing, gebackene Kartoffeln (leicht überbacken), Tassen mit frischen Früchten, Maiskolben oder Apfelscheiben.

Gib die Pommes weiter. Brauchen Sie diese Pommes wirklich? Ein Sandwich oder ein Burger sollte von sich aus reichlich füllen. Oder wenn Ihre Mahlzeit ohne Pommes nicht komplett klingt, wählen Sie die kleinste Größe (die 400 Kalorien weniger als eine große Portion sein kann).

Überspringen Sie den Speck. Es ist immer verlockend, Sandwiches und Salate mit Speck zu verfeinern, um mehr Geschmack zu erzielen. Speck enthält jedoch nur wenige Nährstoffe und ist reich an Fett und Kalorien. Bestellen Sie stattdessen zusätzliche Gurken, Zwiebeln, Salat, Tomaten oder Senf, um den Geschmack ohne Fett zu verbessern.

Gesundes Fast Food an Burger-Ketten

Das typische Fast-Food-Menü eines Burgers, Pommes und eines Getränks summiert sich leicht zu einem ganzen Tag voller Kalorien. Das ist ein Ernährungsrezept (und ein Rezept zur Gewichtskontrolle) für eine Katastrophe. Der Burger allein in vielen Fast-Food-Lokalen kann zwischen 1.000 und 2.000 Kalorien enthalten, insbesondere wenn er mit zusätzlichen Pastetchen, Speck und Käse beladen ist.

Um Kalorien und Fett zu sparen, sollten Sie auch besonders auf Portionsgrößen und fettreiche Beläge und Beilagen achten. Alles, was Sie zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen, zählt – von Pommes bis zu Soda oder Shake.

Tipps für eine gesündere Auswahl an Fast-Food-Burger-Gelenken:

Halten Sie sich an eine einzelne Hamburger Pastetchen. Keine Doppel- oder Dreifachburger! Burger mit zwei oder drei Rinderpastetchen fügen eine Menge unnötiger Kalorien und ungesunder Fette hinzu (bis zu 800 Kalorien und 40 Gramm Fett).

Halten Sie die Mayonnaise an oder machen Sie sie leicht. Sie können rund 100 Kalorien eliminieren. Fügen Sie zusätzliches Ketchup oder Senf hinzu, wenn Sie einen Geschmacksstoß benötigen.

Schonen Sie spezielle Saucen, die eine Menge Kalorien hinzufügen. Wenn Sie nicht verzichten möchten, fragen Sie nach der Sauce auf der Seite. Kleine Dinge haben große Auswirkungen.

Lehnen Sie Speck, Käse, Zwiebelringe und andere kalorienreiche Burger-Toppings ab. Wenn Sie etwas Interesse hinzufügen möchten, gehen Sie mit zusätzlichen Gurken oder herzgesunden Avocado.

Fragen Sie nach fleischlosen Burger- oder Sandwich-Optionen, wie zum Beispiel dem vegetarischen Burger bei Burger King oder dem gegrillten Käse bei In-N-Out Burger.

Überspringen Sie die Pommes. Sie sparen Hunderte von Kalorien (510 Kalorien für große McDonald’s-Pommes, 340 Kalorien für ein Medium).

Schauen Sie sich die Kinderkarte an. Hamburger für Kinder und Jugendliche haben normalerweise zwischen 250 und 300 Kalorien, was sie zu einer gesünderen Wahl macht.

Gesundes Fast Food an Hühnerketten

Hühnchen klingt vielleicht gesünder als Rindfleisch, aber wenn es um Fast Food geht, ist das nicht immer der Fall. Viele Menüpunkte in Hühnerketten enthalten mehr Fett und Natrium als ein Burger. Das heißt nicht, dass Sie keine gesünderen Alternativen finden können, aber nehmen Sie nicht an, dass Hühnchen „gesund“ bedeutet.

Es kommt auch darauf an, welche Fleischsorte Sie bestellen. Hühnerbrust ist kalorienreich, dicht gefolgt vom Oberschenkel. Chicken Wings und Drumsticks sind viel kalorienärmer, was sie zu einer klügeren Wahl macht. Wenn Sie Brustfleisch bevorzugen, können Sie es gesünder machen, indem Sie die Haut abnehmen.

Tipps für intelligentere Entscheidungen in Fast-Food-Hähnchen-Restaurants:

Wählen Sie gebackenes, gegrilltes oder gegrilltes Huhn gegenüber gebratenem oder paniertem Huhn. Und denken Sie nicht einmal an Chicken Nuggets, die so viel Fett und Natrium enthalten wie ein Burger.

Schonen Sie den Honigsenf, die Barbecue-Sauce und andere spezielle Saucen. Jedes Soßenpaket fügt ungefähr 60 Kalorien hinzu.

Seien Sie vorsichtig bei Seiten. Der halbe Spaß bei der Bestellung von Hühnchen sind die Beilagen: Krautsalat, Kekse, gebackene Bohnen, Mac ‘n Cheese und Kartoffelpüree. Aber diese Standard-Beilagen sind alle kalorienreich. Zählen Sie sie also unbedingt zu Ihrer Mahlzeit.

Geben Sie das knusprige Hühnchensandwich weiter, das zwar schmackhaft, aber gebraten und fett ist. Eine viel bessere Wahl ist ein gegrilltes Hühnersandwich. Bestellen Sie es ohne Haut, um es noch gesünder zu machen.

Gesundes Fast Food in mexikanischen Ketten

Mexikanische Fast-Food-Restaurants können eine gute Option sein, um gesundes Fast-Food zu finden. Sie können aber auch kalorische Minenfelder sein, insbesondere bei Burritos, Nachos und anderen käseintensiven Produkten. Die Portionskontrolle ist ebenfalls wichtig, da die Portionsgröße vieler mexikanischer Fastfood-Artikel enorm ist. Um zu genießen, was Sie wollen, ohne Ihre Diät zu sprengen, essen Sie einfach die Hälfte und nehmen Sie den Rest für Ihre nächste Mahlzeit mit nach Hause.

Einige mexikanische Ketten, darunter Taco Bell und Baja Fresh, bieten „gesunde“ Menüoptionen an, die weniger Fett und Kalorien enthalten. Bei Ketten wie Chipotle und Taco Del Mar finden Sie auch eine gesündere Auswahl, darunter Vollweizentortillas und frisches Gemüse. Aber die Portionen sind immer noch riesig, daher ist es wichtig, die Menge, die Sie in einer Sitzung essen, zu begrenzen.

Tipps für klügere Entscheidungen in mexikanischen Fastfood-Restaurants:

Schonen Sie den Reis und die Bohnen (auch in Ihrem Burrito). Diese Stärken fügen Ihrer Mahlzeit Hunderte von Kalorien hinzu.

Überspringen Sie die saure Sahne, die 100-200 Kalorien hinzufügen kann. Für eine gesündere Variante fügen Sie Avocado oder Guacamole hinzu.

Sag nein zu Chips. Sie fügen Hunderte von Kalorien (285 Kalorien für eine halbe Bestellung von Chipotle) ​​und Natrium hinzu, die Sie nicht benötigen.

Achten Sie auf Fischgerichte nach Baja-Art. Fisch ist normalerweise die gesündeste Fleischsorte – solange er nicht gebraten ist.

Entscheiden Sie sich für weiche Tortillas. Ob aus Mehl oder Mais, weiche Tortillas haben weniger Fett und Kalorien als knusprige, frittierte Muscheln. Weiche Maistortillas sind normalerweise gesünder als weiche Mehltortillas.

Versuchen Sie, den Käse zu halten. Sie werden überrascht sein, wie wenig Sie es in Ihrem Burrito oder Taco vermissen, und es kann Ihnen über 100 Kalorien sparen.

Laden Sie auf Fajita-Gemüse. Wenn Sie sie zu Ihrem Burrito oder Ihrer Burrito-Schüssel hinzufügen, können Sie auf einfache Weise Tonnen von Geschmacksstoffen, herzgesunden Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen hinzufügen, ohne viel Kalorien hinzuzufügen.

Gesundes Fast Food an Sandwichketten

Dank Subway fallen vielen Menschen Sub-Sandwiches ein, wenn sie an „gesundes“ Fast Food denken. Und während es wahr ist, dass Sie an den oberen Sandwichketten eine relativ gesunde Auswahl finden können, sind ihre Menüs nicht ohne ihre Tücken. Während Sandwich-Shop-Anzeigen ihre gesundheitlichen Vorteile fördern, haben Studien ergeben, dass viele Menschen in einem Sub-Shop mehr Kalorien pro Mahlzeit zu sich nehmen als bei McDonald’s. Dies kann daran liegen, dass die Leute sich so tugendhaft fühlen, wenn sie “gesund” essen, wie es die Anzeigen andeuten. Sie belohnen sich mit Pommes Frites, Limonaden oder zusätzlichen Gewürzen, die aus einer gesunden Mahlzeit eine ungesunde machen können. Sie können gesündere Entscheidungen in einem Feinkostgeschäft oder einem Sub-Shop treffen, aber Sie müssen einen gesunden Menschenverstand anwenden.

Tipps für intelligentere Entscheidungen bei Sandwich-Fast-Food-Gelenken:

Entscheiden Sie sich für die kleineren U-Boote. Durch die Bestellung eines 6-Zoll-U-Boots über den Fuß können Sie zwischen 500 und 700 Kalorien sparen.

Wählen Sie Vollkornbrötchen oder Brot anstelle von Weißbrot, französischen Brötchen oder Käsebrot.

Gehen Sie schonend mit Mayonnaise und Gewürzen um. Sie können noch mehr Kalorien sparen, indem Sie nach den nebenstehenden Gewürzen fragen.

Schmücken Sie Ihr Sandwich mit Senf, Essig oder fettarmen Dressings anstelle von Mayonnaise und kalorienreichen Spezialsaucen.

Machen Sie sich etwas mit dem Käse vertraut, oder überspringen Sie ihn noch besser.

Iss die Hälfte des Sandwichs zum Mittagessen und hebe die andere Hälfte für später auf.

Laden Sie Gemüse wie Tomaten, Salat, Gurken, Zwiebeln, grüne und rote Paprikaschoten und Oliven auf.

Überspringen Sie die Chips. Holen Sie sich etwas Gesünderes auf die Seite, wie einen Apfel, einen kleinen Beilagensalat oder einen Joghurt.

Gesundes Fast Food an Pizzaketten

Pizza gilt nicht ohne Grund als Biolebensmittel. Es ist kalorienreich und normalerweise mit fettem Fleisch und Käse mit geringem Nährwert beladen. Zwei Scheiben können problemlos bis zu 600 Kalorien und mehr als einen ganzen Tag Natrium enthalten. Es ist jedoch möglich, sich ab und zu mit Pizza zu verwöhnen, ohne Ihre gesunde Ernährung vollständig zu beeinträchtigen. Es gibt jedoch keinen guten Weg, um den hohen Natriumgehalt zu vermeiden. Versuchen Sie daher, die Natriumaufnahme in den Mahlzeiten zu begrenzen, die vor und nach Ihrem Pizza-Ausflug stattfinden.

Es ist auch wichtig, auf Portionsgrößen zu achten. Dies bedeutet, dass Sie die Anzahl der Scheiben, die Sie essen, begrenzen müssen, aber nicht alle Scheiben gleich sind. Beachten Sie, dass ein großes Stück Pizza fast 40% größer ist als ein mittleres Stück Pizza, mit dem entsprechenden Kaloriengehalt. Und lassen Sie sich nicht von der persönlichen Pfannenpizza täuschen, die normalerweise 800 Kalorien oder mehr enthält. Wenn Sie sich für eine persönliche Pizza entscheiden, essen Sie die Hälfte und bewahren Sie den Rest für später auf.

Tipps für intelligentere Entscheidungen in Pizzabuden:

Bestellen Sie eine dünne Kruste anstelle einer normalen Kruste (und vermeiden Sie tiefe Gerichte oder Pfannenpizza). Dünne Kruste ist nicht nur die gesündeste Option, sondern auch die authentischste Version eines echten italienischen Kuchens.

Bestellen Sie Ihre Pizza mit hellem Käse. Ein bisschen Käse kann viel bewirken! Sie können auch versuchen, Mozzarella durch kalorienarmen Ricotta-Käse zu ersetzen. Bestellen Sie zumindest keinen zusätzlichen Käse.

Laden Sie Ihre Pizza mit vegetarischen Belägen auf. Die meisten Ketten haben viele gesunde Optionen, darunter Tomaten, Paprika, Pilze, Spinat, Artischocken, Knoblauch, Zwiebeln und Brokkoli.

Begrenzen Sie fettreiche Fleischgarnierungen wie Peperoni, Speck, Wurst, Philly-Fleisch, Schinken und Rindfleisch. Wenn Sie Fleisch haben müssen, halten Sie sich an Huhn.

Vermeiden Sie Nudeln, die an Fast-Food-Gelenken in der Regel weniger gesund sind als die Pizza. Fast-Food-Nudelgerichte sind in der Regel nicht viel mehr als eine gehäufte Portion raffinierter Carb-Nudeln und fleischlastiger Saucen.

Überspringe die Seiten. Lehnen Sie Knoblauchknoten, Mozzarellastangen und Käsebrot ab. Sie werden eine Menge Kalorien, Kohlenhydrate und ungesundes Fett herausschneiden.

Gesundes Fast Food in asiatischen Ketten

Asiatisches Fastfood klingt möglicherweise gesünder als ein typisches Burger- oder Fastfood-Sandwich. Schließlich können Sie normalerweise eine annehmbare Menge Veggies erhalten. Aber wenn Sie nicht aufpassen, können Sie eine Mahlzeit erhalten, die viel mehr Kalorien und Fett enthält, als Sie vielleicht glauben. Wenn Sie über das, was Sie bestellen, schlau sind, können Sie den diätetischen Schaden auf ein Minimum reduzieren, aber asiatisches Fastfood ist auch in der Regel sehr natriumreich. Und leider können Sie nicht viel dagegen tun – was asiatisches Fast Food zu etwas Besonderem macht, nicht zu einer normalen Gewohnheit.

Tipps für klügere Entscheidungen in asiatischen Fastfood-Restaurants:

Schonen Sie den Reis, der reich an Kohlenhydraten und Kalorien ist. Geben Sie gebratenen Reis weiter, der reich an Fett, Kalorien und Natrium ist. Gedämpfter weißer Reis ist eine viel gesündere Wahl und brauner Reis noch besser.

Begrenzen Sie die Nudeln. Gebratene asiatische Nudeln enthalten viel Kalorien, Kohlenhydrate und Natrium sowie ungesundes Fett. Halten Sie sich an kleine Portionen von lo mein, chow mein und chow fun oder meiden Sie sie ganz.

Lehnen Sie Schweinefleischgerichte ab, die in der Regel mehr Fett enthalten als andere Fleischgerichte.

Vermeiden Sie schwere Gerichte wie Orangenhähnchen und Pekinger Rindfleisch. Es ist auch eine gute Idee, etwas mit General Tso’s, Kung Pao, BBQ oder Sweet and Sour im Namen weiterzugeben. Diese Saucen sind reich an Kalorien und Zucker.

Überspringen Sie die fetthaltigen, frittierten Beilagen wie gebratene Wontons, Eierbrötchen, Tempura, BBQ-Spareribs und Krabben-Rangoon.

Benutze die Stäbchen! Sie essen langsamer, da Sie mit ihnen nicht so viel Nahrung auf einmal fassen können wie mit Ihrer normalen Gabel und Ihrem Messer.

Gesundes Fast-Food-Frühstück

Wir alle wissen, wie wichtig ein gesundes Frühstück ist, aber es ist auch die Mahlzeit, für die wir normalerweise am wenigsten Zeit haben. Und obwohl Fast Food nicht die gesündeste Option ist, kann es die bequemste sein, wenn Sie zu spät zur Arbeit oder in die Schule kommen.

Viele Fastfood-Frühstücke liefern jedoch einen ganzen Tag Fett und genug gesättigtes Fett für drei Tage. Viele Frühstücksprodukte sind auch stark natriumhaltig (selbst nicht salzige Backwaren wie Gebäck und Muffins). Und das heißt nichts von Kalorien, die 1000 übersteigen können. In den meisten Menüs finden Sie jedoch eine gesündere Auswahl. Der Schlüssel liegt darin, nach Artikeln zu suchen, die sowohl Ballaststoffe als auch Proteine ​​enthalten – was sie sättigender und befriedigender macht -, aber nicht zu fett.

Tipps für intelligentere Entscheidungen beim Fast-Food-Frühstück:

Vermeiden Sie Wurst, Speck und Steak. Dieses Fleisch ist fettreich. Zum schlankeren Frühstücksfleisch gehören Truthahn, kanadischer Speck und Schinken.

Seien Sie vorsichtig, wenn es um Backwaren geht. Die meisten Frühstücksgebäck, Brotlaibe und Muffins enthalten nicht nur viel Zucker, sondern auch viel Natrium.

Faser im fokus. Eine gute Wahl sind Kleiemuffins, Haferflocken und Müsli. Achten Sie einfach auf überschüssigen Zucker.

Schonen Sie die Käse- und Frühstückssaucen. Bitten Sie um die Soße auf der Seite, um die Kalorien niedrig zu halten.

Sag nein zum Frühstücks-Burrito. Diese Diät-Killer sind in der Regel mit Kohlenhydraten, Kalorien, Natrium und Fett beladen.

Wählen Sie Toast oder englische Muffins über Kekse. Kekse haben normalerweise mehr Kalorien und Fett als Toast oder englische Muffins.

Fast-Food-Fakten

Fast-Food-Fakten

Fast Food bezieht sich auf Lebensmittel, die schnell zubereitet und serviert werden können. Es kann von vielen Orten kommen: Sitzrestaurants, Theken-Service, Take-out, Drive-Thru und Zustellung. Fast Food ist beliebt, weil es günstig, praktisch und gut schmeckt. Fastfood wird jedoch häufig mit billigeren Zutaten wie fettreichem Fleisch, raffiniertem Getreide und zusätzlichem Zucker und Fett zubereitet, anstatt mit nahrhaften Zutaten wie magerem Eiweiß, Vollkornprodukten, frischem Obst und Gemüse. Fast Food ist auch reich an Natrium (auch bekannt als Salz), das als Konservierungsmittel verwendet wird und das Essen geschmackvoller und befriedigender macht.

Ist Fast Food schlecht?

Es gibt kein „schlechtes“ Essen, aber es gibt einige Lebensmittel, die Sie versuchen sollten, nicht regelmäßig zu sich zu nehmen. Da Fast Food reich an Natrium, gesättigten Fettsäuren,  Transfetten  und Cholesterin ist, sollten Sie es nicht oft essen. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum zu viel essen, kann dies zu Problemen wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen und unerwünschter Gewichtszunahme führen. Da der Verzehr vieler Transfette bestimmte Probleme für die Herzgesundheit verursachen kann, hat die FDA (Federal Food and Drug Administration) verlangt, dass künstliche Transfette aus teilweise hydrierten Ölen bis 2020 aus Lebensmitteln entfernt werden, die in Restaurants verkauft werden.

Menschen trinken auch oft Soda, wenn sie Fast Food essen, das der Mahlzeit „leere“ Kalorien hinzufügt (Kalorien, bei denen Sie sich nicht satt fühlen oder die keine anderen Nährstoffe als Zucker enthalten). Es ist hilfreich, sich daran zu erinnern, dass beim Fast Food die Moderation wichtig ist.

Ist ein Fast Food gesünder als andere?

Viele Fast-Food-Ketten haben ihre Menüs um gesündere Optionen erweitert. Zum Beispiel haben viele Menüpunkte, die Obst und Gemüse enthalten. Einige Menüs haben sogar spezielle Elemente, die als “leicht” oder “weniger als 500 Kalorien” gekennzeichnet sind, damit Verbraucher leicht leichtere Menüelemente erkennen können. Während kalorienreduzierte Menüoptionen nicht unbedingt „gesünder“ sind, können die Kalorienzahlen hilfreich sein, wenn Sie sich für ein paar Mahlzeiten entscheiden. Wenn Sie mehr als einmal pro Woche Fast Food essen, versuchen Sie, eine der gesünderen Optionen auf der Speisekarte auszuwählen. Wenn Sie neugierig sind, können Sie sich auch häufig die Nährwertangaben auf der Website des Restaurants ansehen.

Hier sind einige Tipps:

Gehen Sie leicht auf die Beläge:  Zusätzliche Beläge bedeuten in der Regel mehr Natrium oder ungesunde Fette.

So erhellen Sie Ihre Mahlzeit, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen:

  • Übertreiben Sie das Salatdressing nicht. Wählen Sie Dressings auf Ölbasis wie italienische oder Balsamico-Vinaigrette anstelle cremiger Salatdressings wie Blauschimmelkäse und Ranch, die reich an gesättigten Fettsäuren sind. Bitten Sie um das Anziehen an der Seite, damit Sie die Menge kontrollieren können, die weitergeht.
  • Verwenden Sie (oder fragen Sie nach) Senf oder Ketchup anstelle von Mayonnaise oder „Spezialsauce“.
  • Wenn Sie Pizza bestellen, fügen Sie Gemüse anstelle von Fleisch hinzu und erhalten Sie dünne Kruste anstelle des tiefen Tellers.
  • Belegen Sie Ihre Sandwiches mit Gemüse wie Zwiebeln, Salat und Tomaten anstelle von Speck oder zusätzlichem Käse.
  • Fügen Sie nicht mehr Salz aus dem Shaker zu Ihrer Mahlzeit hinzu. Salz ist ein Hauptverursacher von Bluthochdruck und Herzkrankheiten, und Fastfood ist in der Regel bereits damit beladen.

Wissen, wie Ihr Essen zubereitet wird:  Die Art und Weise, wie ein Essen zubereitet wird, sagt viel darüber aus, wie gesund es sein wird.

Befolgen Sie im Allgemeinen diese Regeln:

  • Wählen Sie Speisen, die gegrillt, gedämpft oder gegrillt sind, anstatt gebraten. Nehmen Sie zum Beispiel ein gegrilltes Hühnchensandwich anstelle von gebratenem Hühnchen oder Hühnernuggets und wählen Sie gedämpftes Gemüse oder frisches Obst anstelle von Pommes.
  • Wählen Sie Suppen, die nicht auf Sahne basieren. Wenn der Name der Suppe beispielsweise das Wort “Sahne” oder “Chowder” enthält, z. B. “Cremige Brokkoli-Käsesuppe”, wählen Sie etwas anderes, z. B. eine Suppe auf Brühenbasis wie Minestrone oder Hühnernudel.
  • Gerichte, die als frittiert, gebraten, gebraten, paniert, cremig, knusprig, überbacken, Alfredo oder in Sahnesauce gekennzeichnet sind, enthalten normalerweise viele Kalorien, ungesunde Fette und Natrium.
  • Wenn Sie ein Sub oder Sandwich bestellen, wählen Sie mageres Fleisch wie Pute oder gegrilltes Hähnchen anstelle von Burger, Steak oder Käsesandwiches. Fragen Sie, ob sie Vollkornbrot oder Wrap Option haben.
  • Fragen Sie nach Saucen oder Dressings, die mit den Mahlzeiten geliefert werden, und verwenden Sie nur eine kleine Menge.

Üben Sie die Portionskontrolle: Die  heutigen Mahlzeiten in Restaurants sind fast doppelt so groß wie vor 30 Jahren. Aus diesem Grund essen wir viel mehr, als wir brauchen.

Versuchen Sie, diese Tipps zu befolgen:

  • Bestellen Sie kleinere Vorspeisenportionen. Versuchen Sie beispielsweise anstelle eines großen Vorsandwichs ein kleines Vorsandwich mit Beilagensalat und fettarmem Dressing oder einem Stück Obst.
  • Wenn Sie eine Seite wie Pommes Frites bekommen, bestellen Sie eine kleine oder kindergroße Portion. Niemals etwas übergroß machen; Diese Optionen enthalten eine noch größere Menge an Kalorien, Natrium und Fett.
  • Fallen Sie nicht auf die Angebote herein. Viele Fast-Food-Restaurants bieten günstige Angebote für größere Portionen an. Diese Lebensmittel können in einer sogenannten „Wertschöpfungsbox“, einer Kombipackung oder einfach als größere Portion zu einem günstigen Preis angeboten werden. Wenn Sie den Deal wollen, essen Sie nur die Hälfte und heben Sie den Rest für später auf oder teilen Sie sich mit einem Freund.
  • Denken Sie daran, Sie können zu viel von einer guten Sache bekommen. Selbst wenn ein Fastfood-Restaurant gesunde Zutaten verwendet, gibt es Ihnen in der Regel viel mehr Lebensmittel, als Ihr Körper von einer Mahlzeit benötigt. Mehr zu essen als der Körper braucht, kann zu Gewichtszunahme führen. Achten Sie auf Ihre Portionen, auch wenn Sie gesündere Fastfoods wie Salate, Sandwiches und Suppen essen.
  • Packen Sie die Hälfte Ihrer Mahlzeit in eine To-Go-Schachtel, um sie für eine weitere Mahlzeit vorzubereiten, da viele Mahlzeiten in Restaurants doppelt oder dreifach so groß sind wie die empfohlene Portionsgröße. Wenn Sie es beiseite legen, können Sie beim Essen nicht mehr pflücken, wenn Sie bereits satt sind.

Machen Sie den Tausch:  Suchen Sie nach gesünderen Nebenoptionen für Ihre Mahlzeiten.

  • Trinken Sie statt Pommes einen Salat, gedämpftes Gemüse, Obst oder eine Suppe.
  • Wählen Sie Wasser, fettarme Milch oder Diät-Limonaden anstelle von normalen Limonaden, Fruchtgetränken oder Milchshakes, die eine große Quelle für Kalorien und Zucker sein können.
  • Anstelle einer Scheibe Kuchen oder eines Kekses zum Nachtisch probieren Sie Obst und Joghurt.

Wählen Sie dies, nicht das

Im Folgenden finden Sie einige Tipps, die Ihnen bei der Bestellung von Fastfood helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen:

  • Hamburger Restaurant:  Wählen Sie ein gegrilltes Hühnchensandwich (ohne Mayonnaise) mit Beilagensalat und leichtem Dressing oder Apfelscheiben.
  • Sub-Sandwich-Restaurant: Wählen Sie ein kleines Vollkorn-Sub oder Pita mit magerem Eiweiß (gegrilltes Hähnchen, Truthahn), viel Gemüse und einem Dressing auf Lite- oder Ölbasis oder Hummus.
  • Mexikanisches Restaurant: Wählen Sie einen Burrito ohne Reis (oder eine Schüssel mit braunem Reis und ohne Tortilla), mit viel Gemüse und magerem Eiweiß (Bohnen oder Huhn) oder wählen Sie Tacos mit magerem Eiweiß (Fisch, Huhn oder Bohnen) und viel Gemüse. Für ein Topping wählen Sie Guacamole anstelle von Sauerrahm.

Guten Appetit:  Setzen Sie sich, während Sie essen. Fast Food ist als eine Mahlzeit für unterwegs bekannt. Viele Menschen essen in ihrem Auto oder bei einer anderen Aktivität. Wenn Sie abgelenkt sind, achten Sie möglicherweise nicht darauf, wie viel Sie essen, und Sie essen möglicherweise viel mehr, als Sie benötigen. Setzen Sie sich in das Restaurant, das Sie besuchen, und achten Sie auf Ihre Mahlzeit. Wenn Sie nicht sitzen können, essen Sie nur ein wenig und bewahren Sie den Rest für später auf. Auf diese Weise werden Sie nicht hungern, sobald Sie die Gelegenheit haben, zu sitzen und Ihre Mahlzeit zu beenden, und Sie werden weniger wahrscheinlich zu viel essen.

Wo finde ich Nährwertangaben zu Fast Food?

Die FDA (Federal Food and Drug Administration) hat Kennzeichnungsanforderungen für alle Fast-Food-Restaurants. Restaurants mit zwanzig oder mehr Standorten sind erforderlich, um den Kaloriengehalt von Lebensmitteln auf der Speisekarte zu veröffentlichen. Sie können diese Kalorienmengen als Anhaltspunkt dafür verwenden, wie viel Sie zu einer Mahlzeit essen. Denken Sie daran, dass Pommes Frites nicht unbedingt kalorienärmer sind als gegrillte Hühnersandwiches, aber Sie sollten besser wählen das Sandwich, weil es weniger Fett und mehr Eiweiß enthält.

Die meisten Fastfood- und Restaurantketten bieten auch online Nährwertinformationen an. Verwenden Sie eine Suchmaschine, um die Webseite des Unternehmens zu finden. In der Regel befindet sich auf der Homepage ein Link zum Abschnitt Ernährung, in dem Sie Nährwertangaben finden, einschließlich Fett, Cholesterin, Natrium, Protein, Kalorien und mehr für jedes Produkt. Viele dieser Menüs sind jetzt auch interaktiv, sodass Sie eine Vorschau Ihres Tellers anzeigen und ihn so ändern können, dass er nahrhafter wird. Schauen Sie sich diese Informationen an, um beim Essen gesündere Entscheidungen zu treffen.

Wenn Sie keine Zeit haben oder keinen Zugang zu einem Computer haben, bieten viele Restaurants im Restaurant Broschüren zur Ernährung an oder haben die Möglichkeit, auf gesündere Optionen in ihren Menüs hinzuweisen.

Die Kult Fast Food Ketten aus Amerika

Die Kult Fast Food Ketten aus Amerika

Laut einem Bericht der Centers for Disease Control and Prevention über den Fast-Food-Konsum aßen mehr als 36% der amerikanischen Erwachsenen an einem bestimmten Tag zwischen 2013 und 2016 Fast-Food , und es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass unser Konsum abgenommen hat.

So sehr wir auch behaupten, die Ketten, die Fast Food aus ernährungsphysiologischen und / oder ästhetischen Gründen anbieten, zu verachten, ist die Tatsache, dass viele von uns es für ziemlich unwiderstehlich halten.

Wie bei den meisten Ablässen ist es einfach der beste Plan, sich nicht zu viel zu gönnen. Das tägliche Essen von fast food ketten usa ist eindeutig keine gute Strategie für ein langes und gesundes Leben. Tötet Sie andererseits ein gelegentlicher Cheeseburger oder eine Pizza oder ein Eimer mit gebratenem Huhn? Wahrscheinlich nicht.

Wenn Sie sich bei McDonald’s anmelden oder zum Sonic Drive-In-Fenster gehen, was sollten Sie wählen? Das ist natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks, und es gibt viel Abwechslung, auch über das Offensichtliche hinaus. Zusätzlich zu ihren Hauptmenüs verkaufen Pizzaketten Hühnerflügel. Burger-Ketten verkaufen Fischbrötchen; Donutketten verkaufen Bagels.

Aber jede Kette hat ein oder zwei ikonische Angebote – Lebensmittel, die sie ziemlich genau definieren und denen nur wenige Menschen widerstehen können, wenn sie ihre Bestellungen aufgeben.

Tempo hat rund um die Uhr das kultigste Lebensmittel unter den Top-20-Fast-Food-Ketten des Landes im Jahresumsatz ausgewählt, wie in der Fachzeitschrift für die Gastronomie QSR ermittelt. Dies sind die Ketten, deren Einheiten für die meisten von uns am leichtesten zugänglich sind, auch wenn sie manchmal weniger interessant oder ungewöhnlich sind als Amerikas beliebteste regionale Fast-Food-Ketten.

Die ikonischen Elemente auf dieser Liste sind oft die am häufigsten bestellten, aber manchmal sind es die ursprünglichen Angebote, die den Ruf der Kette bewirkten – oder nur diejenigen, an die sich die Leute am ehesten erinnern, wenn der Name der Kette genannt wird .

All diese kultigen Lebensmittel (und in zwei Fällen auch Getränke) eignen sich besonders gut für die jeweiligen Vorgänge. Das bedeutet sicherlich nicht, dass sie zu den von Gesundheitsexperten empfohlenen Optionen gehören – dies sind die gesündesten Optionen in jedem Fast-Food-Restaurant 

1. McDonald’s

• Pommes frittes

Man könnte argumentieren, dass der Big Mac – vielleicht der ultimative Fast-Food-Burger mit Doppelpastetchen, Sesambrötchen, amerikanischem Käse und Gurken, Salat und Zwiebeln – das Symbol hier ist. Oder vielleicht ist es das Egg McMuffin, das den Frühstücks-Sandwich-Wahnsinn auslöste, als es 1972 eingeführt wurde. Aber fast jeder scheint sich einig zu sein – sogar Leute, die niemals zugeben würden, einen McDonald’s-Burger gegessen zu haben -, sind die Pommes großartig, und vielleicht Grund genug für sich, in den Drive-Thru zu ziehen.

Ihr Geheimnis? Zunächst einmal gute Kartoffeln. Die Spuds werden jedoch mit Dextrose und Natrium-Säure-Pyrophosphat behandelt, um Farbe, verschiedene Konservierungsmittel und “natürliches Rindfleischaroma” zu erhalten. Was auch immer sie ihnen antun, es scheint zu funktionieren.

2. Starbucks

• Kürbisgewürz Latte

Starbucks ist berühmt für seine vielen Kaffeespezialitäten, vor allem für seine gemischten Frappuccinos und seine verschiedenen Lattes. Aber der mit der Kette am stärksten verbundene Gegenstand – derjenige, den es zum ersten Mal im Jahr 2004 anbot, und derjenige, der bei weitem zu seiner kopiertesten Kreation geworden ist – ist die herbstliche Spezialität namens Pumpkin Spice Latte (PSL). Der Tag, an dem dieses Getränk mit seiner Gewürzmischung auf Zimtbasis jedes Jahr in den Handel kommt, wird mit Spannung erwartet, und Starbucks soll jährlich 350 Millionen Tassen davon verkaufen.

3. U-Bahn

• Italienische BMT

Diese Kombination aus Genuasalami, scharfen Peperoni und Schwarzwälder Schinken, die in der Regel auf italienischem Brot serviert und mit verschiedenen Gemüsezusätzen (Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten usw.) garniert wird, ist das meistverkaufte Sandwich von Subway. BMT stand ursprünglich für Brooklyn Manhattan Transit, der Name einer der ursprünglichen New Yorker U-Bahn-Linien. Jetzt, sagt die Kette, steht es für “größer, fleischiger, schmackhafter”.

4. Burger King

• Der Whopper

Im Jahr 1957, 11 Jahre vor dem Erscheinen des Big Mac, brachte Burger King diesen übergroßen, flammgebratenen Burger auf den Markt, der mit Mayo, Ketchup und dem üblichen Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf einem Sesambrötchen serviert wurde. Es gibt unzählige Möglichkeiten, den Whopper anzupassen, indem Zutaten hinzugefügt oder abgezogen werden, leichte oder schwere Portionen der Zusätze angefordert werden, verschiedene Seiten ausgewählt werden usw. (die Unternehmenswebsite gibt an, dass es 221.184 mögliche Variationen gibt, obwohl dies unwahrscheinlich erscheint).

Die Größe und Verpackung des Burgers hat sich seit seiner Geburt mehrmals geändert, aber der Whopper bleibt das Markenzeichen von Burger King.

5. Taco Bell

• Knuspriger Taco

Authentisches mexikanisches Essen wird heutzutage in den USA immer einfacher zu finden. Das ist es nicht. Aber Taco Bell hat zumindest einige Hinweise auf mexikanische Aromen und Arten der Präsentation von Lebensmitteln für ein breites Publikum in ganz Amerika mitgebracht, auch wenn es sich dabei um Niemals-in-Mexiko-Angebote wie das Crunchwrap Supreme, das Quesarito und das Fiery handelt Doritos Locos Taco Supreme.

Die Grundbestellung für Taco Bell ist jedoch der knusprige Taco – ein Grundnahrungsmittel der Kette, da Gründer Glen Bell 1950 die vorgeformte knusprige Taco-Schale erfunden und mit gewürztem Rinderhackfleisch, geschnittenem Salat und Butter gefüllt haben soll geriebener Cheddar-Käse.

6. Wendy

• Der Baconator

Einige Wendys Fans mögen den Double Stack – zwei Burger-Pastetchen mit Käse, Ketchup, Senf, Gurke und Zwiebel – als das wichtigste Element der Kette ansehen. Es ist ein bisschen zu ähnlich wie bei anderen Fast-Food-Burgern. Das kann man von dem 2007 eingeführten Baconator nicht behaupten. Dieser hat auch zwei Pasteten und Käse, aber was den Unterschied ausmacht, sind drei Streifen Speck, die über jeden der beiden Burger gelegt werden – insgesamt sechs. Die einzigen anderen Dinge auf dem Brötchen sind Mayo und Ketchup – kein Gemüse oder Senf (obwohl diese speziell bestellt werden können).

Die Kette hat in regelmäßigen Abständen Variationen des Baconators, darunter eine mit Jalapeños, Pfeffer-Jack-Käse und Chipotle-Ranch-Sauce, und eine andere, die ein normaler Baconator ist, aber drei Pastetchen und neun Streifen Speck enthält.

7. Dunkin Donuts

• Munchkins

Dunkin ‘legt heutzutage so viel Wert auf seinen Kaffee, seine gefrorenen Getränke, seine Bagels und seine Sandwiches und Wraps, dass man die gleichnamigen Donuts leicht vergisst. Aber niemand vergisst Munchkins – auch bekannt als “Donut Holes”. Mit Gelee gefüllt, glasiert, mit Schokolade und vielem mehr sind dies kleine Kugeln aus Donut-Teig in der Größe von ein oder zwei Bissen. Sogar Leute, die vielleicht nie einen ganzen Donut essen, werden einen oder zwei (oder mehr) davon nehmen.

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8. Chick-Fil-A

• Deluxe Chicken Sandwich

Benannt Amerikas Lieblings – Fast-Food – Kette Jahr für Jahr , Chick-fil-A kürzlich eingeführten Innovationen wie Spicy Chick-n-Strips, Chick-n-Sliders, und das gegrillte Hähnchen Kühle Wrap. Das Fundament ist jedoch dieses Grundangebot: Eine Scheibe panierte Hähnchenbrust ohne Knochen, druckgegart in Erdnussöl, serviert auf einem gerösteten Butterbrötchen mit Dillgurken-Chips, Salat und Tomaten (drei Käsesorten zur Auswahl) gegen Aufpreis).

9. Dominos

• Peperoni Pizza

Domino’s ist heute die größte Pizzamarke in den USA und bietet seine beliebte und allgegenwärtige Spezialität mit einer anpassbaren Auswahl von drei Größen, fünf Krusten, neun Saucen und 27 Belägen sowie einem Dutzend vorgefertigter Kombinationen (plus Hühnchengerichte, Pasta, Sandwiches und mehr). Laut der Food Delivery App Caviar ist Peperoni unter anderem das beliebteste Pizzabelag des Landes – und Peperoni-Pizza wird bei Domino mehr als jede andere Variante bestellt.

10. Pizza Hut

• Peperoni Pizza

Pizza Hut ist nach wie vor eine starke Nummer zwei und wurde vor ein paar Jahren von Domino aus der ersten Pizzeria verdrängt. Wie sein Rivale bietet die Kette einige Standard-Pizzabeläge sowie die Möglichkeit zum Anpassen, aber auch hier gilt das Bewährte: Eine große Peperoni-Pizza ist hier die beliebteste Bestellung.

11. Panera-Brot

• Brokkoli Cheddar Suppe

“Brot” könnte Teil des Namens dieser Kette sein, und auf der umfangreichen Speisekarte stehen auf jeden Fall Sandwiches, aber es werden auch Suppen angeboten – und diese cremige Spezialität, die täglich angeboten wird, gilt als die beliebteste im ganzen Land bestellte Spezialität (und die) Internet ist voll von Nachahmerrezepten).

12. Chipotle

• Hühnerschüssel

Diese eigene mexikanische Lebensmittelkette gedeiht weiterhin. Schüsseln (anstelle von Burritos oder Tacos) sind hier das beliebteste Produkt – und die endgültige Reihenfolge (anscheinend auch die beliebteste) umfasst weißen Reis, schwarze Bohnen, Hühnchen, milde Salsa, Salat und Käse.

13. KFC

• Original Rezept Huhn

Fast-Food-Menüs werden ständig weiterentwickelt, um dem Geschmack und den gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher gerecht zu werden. Manchmal ist jedoch das Original – der Gegenstand, der den Ruf einer Kette überhaupt erst begründet hat – am besten. Sie könnten hier sicherlich einige Nashville Hot-Angebote oder ein Smoky Mountain BBQ-Hühnchensandwich bestellen, aber warum sollten Sie? Es ist das Original-Rezept-Huhn, gewürzt mit der berühmten “geheimen Mischung aus 11 Kräutern und Gewürzen”, die die Kette weltberühmt gemacht hat.

14. Sonic Drive-In

• Kirschkalk

Sonic-Fans lieben die Cheeseburger, die Chicken Sandwiches, die Potato Tots, die Jalapeño-Popper-ähnlichen Ched ‘R’ Peppers und mehr, aber es sind die Getränke, die wirklich Leidenschaften zu wecken scheinen. Und es ist der Kirschkalk, der aus frisch gepresstem Limettensaft hergestellt und über Pelleteis gegossen wird, der immer wieder Raves gewinnt. Es gibt auch eine Diätversion, und Sonic bietet regelmäßig zeitlich begrenzte Variationen wie den Cherry Limeade Red Bull Slush an.

Worum geht es bei Fast Foods, um die wir uns kümmern müssen?

Es ist keine Frage, dass Convenience-Lebensmittel in den USA beliebt sind. Wenn ich Junk-Food betrachte, denke ich eher an McDonald’s, Burger King oder verschiedene andere Snackbars. Tatsächlich können Fastfoods außerdem praktisch jede Art von sehr verarbeiteten vorgekochten Nahrungsmitteln sein.

Ich spreche nicht über den Vorschlag, schnell etwas zu essen. Ich habe keine Probleme damit, schnell etwas zu essen zu bekommen, solange es sich um Lebensmittel handelt, die für mich gut sind und die mich auch nicht verletzen. Im Folgenden wird das Problem mit den häufig als Convenience bezeichneten Lebensmitteln sowie das, worüber sich jede Person Sorgen machen muss, erläutert. Es ist nur, wie wir die Lebensmittel erweitert haben und was tatsächlich in diesen Lebensmitteln enthalten ist.

Alle Burger werden nicht gleichwertig hergestellt. Es gibt einen großen Unterschied zwischen einem Hamburger, der aus Gras-gefüttertem Bio-Rindfleisch, natürlichen Tomaten und nahrhaftem Bio-Salat hergestellt wird, und einem Hamburger, der aus Rindfleisch hergestellt wird, das in einer kommerziellen Rindfleischfabrik ausgebaut und mit verschreibungspflichtigen Antibiotika, Hormonen und exklusivem Futter aufgepumpt wurde mit einem gentechnisch veränderten Futter, das viele Chemikalien und Pestizide enthält. Die Tomaten und der Kopfsalat werden ebenfalls mit Chemikalien und auch Herbiziden angebaut. Alle enthalten ein Weißmehl-Brötchen, das fast keine Diät enthält und außerdem mit Chemikalien und anderen künstlichen Wirkstoffen gefüllt ist.

Die anderen Dinge, die in diesen Restaurants häufig entdeckt werden, werden zusätzlich mit diesen Chemikalien und synthetischen Zusätzen hergestellt. Bei den Getränken handelt es sich in erster Linie um Erfrischungsgetränke mit viel Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, der sehr eng mit Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zusammenhängt. Jeder, der diese Art von Lebensmitteln routinemäßig isst, schadet seinem Körper mehr als dass er ihm nützt.

Es gibt andere ungesunde Lebensmittel, die Sie im Shop auch kaufen können. Zum Beispiel hochraffinierte Lebensmittel, die für eine schnelle Erwärmung in der Mikrowelle vorgekocht sind. Diese Junk-Foods sind ähnlich gefährlich für Ihr Wohlbefinden und aus meiner Sicht muss sich jeder, der diese Lebensmittel kauft und isst, Sorgen um ihr Wohlbefinden machen. Lassen Sie mich noch einmal festhalten, dass es nicht darum geht, dass das Essen wirklich schnell fertig wird. Es geht darum, was diese typischerweise als Junk-Food erkennen. Nämlich reduzierte Ernährung, sehr verarbeitete Lebensmittel, die mit Chemikalien, Zusatzstoffen und auch Chemikalien gefüllt sind.

Fast-Food-Risiken und auch die Überwindung Ihrer Sucht

Wir hören ständig zu, dass Junk Food für uns nicht die effektivste Wahl ist und wir mit Statistiken, Nachforschungen und Diagrammen bombardiert werden, aber wir essen trotzdem weiter in Restaurants. Für einige von uns ist es die Vorliebe, der wir verfallen, für andere jedoch die Leichtigkeit und die Kosten, die uns unter die extrem fluoreszierenden Glühbirnen locken, um unsere schändlichen Bestellungen für fettige Pastetchen und frittierte Öle aufzugeben .

Diese Einrichtungen sind die Hauptursache für Fettleibigkeit in unserer Kultur und die langfristigen Fast-Food-Risiken überwiegen bei weitem die kurzfristigen Vorteile, die Fast-Food für die Zufriedenheit mit Präferenzen mit sich bringt. Für diejenigen von uns, die von der Vorliebe für Imbissbuden abhängig sind, gibt es weder eine zufriedenstellende noch eine einfache Antwort. Die Wahrheit ist, dass viele Menschen Junk-Food-Abhängigkeit haben, die sie sehr gut töten könnte.

Fette, Zucker, Fette und auch frittierte Öle aktivieren die Genussmöglichkeit in unserem Gehirn. Dopamin wird freigesetzt, wodurch wir uns ruhig, glücklich und zufrieden fühlen. Dies ist die gleiche Art von Punkt, die auftritt, wenn ein Methamphetamin-Süchtiger einen Treffer von Meth bewertet oder wenn ein Kokain-Süchtiger ein pulverförmiges Produkt grunzt.

Biochemisch gesehen kann die Junk-Food-Abhängigkeit der traditionellen Medikamentenabhängigkeit sehr ähnlich sein. Obwohl die Fast-Food-Gefahren nicht ganz so gefährlich sind wie die Gefahren der meisten dieser illegalen Drogen, ist es unangenehm, dass diese Art von Lebensmitteln legal ist sowie ist fast überall.

Ein ungesunder Lebensmittelabhängiger kann sich weder vor dem kulturellen Kommerz noch vor den Marketingabteilungen verstecken, die den Verkauf von Fastfood vorantreiben. Viele von uns kommen auf dem Weg zur Arbeit an vielen Snackbars vorbei. Sie sind alle vorbei! So kann unser Verstand süchtig nach dem öligen, zuckerhaltigen Inhalt von Fertiggerichten werden. Gibt es jedoch einen weiteren Grund, warum es so schwer ist, diesem Lebensmittel zu widerstehen?

Unser Geschmackssinn hat sich im Laufe der Jahre dahingehend entwickelt, zwischen Lebensmitteln zu unterscheiden, um zu überleben. Punkte, die schlecht schmeckten, waren schädlich oder nicht extrem kalorienreich, während Dinge, die gut schmeckten, kalorienreich waren und dies uns dazu motivierte, noch mehr kalorienreiche Lebensmittel zu konsumieren, um durchzukommen. Wir haben heute in den Industrieländern keine Nahrungsmittelknappheit, aber unser Geschmack versucht immer noch, uns zum Verzehr von Lebensmitteln zu bewegen, die unglaublich kalorienreich sind.