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Laut den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sind „mehr als ein Drittel der Erwachsenen in den USA (35,7%) und ungefähr 17% (oder 12,5 Millionen) der Kinder und Jugendlichen im Alter von 2 bis 19 Jahren fettleibig“. Diese alarmierende Statistik ist jedoch nur eine Vorspeise (Wortspiel beabsichtigt) dafür, wie sich Fast Food auf die amerikanische Gesellschaft auswirkt. Eric Schlosser, ein Polemiker, der für sein Buch Fast Food Nation bekannt istzeigt die Verderbtheit der Fast-Food-Industrie. Während Schlosser die Details darüber erklärt, wie sich die Fast-Food-Branche in eine verarbeitende Industrie verwandelt, anstatt eine Dienstleistungsbranche zu bleiben, gibt er Fast-Food-Restaurants eine neue Bedeutung. Er glaubt, dass die Herstellung von Fast Food die amerikanische Kultur zum Schlechten verändert, indem sie eine Gesellschaft schafft, die jetzt alles will und es schnell will. Darüber hinaus äußert er seine Besorgnis über das Verhalten einer Branche, die den von ihr verursachten Kollateralschaden nicht für den gesamten Zweck des Gewinns erkennt. Obwohl sein Buch vor einigen Jahren geschrieben wurde, stimme ich Schlosser zu und glaube, dass Fast Food nicht nur die Gesundheit der Menschen, sondern auch die Wirtschaft und die Ethik der Gesellschaft negativ beeinflusst.00:0000:00

Wenn es um unsere Gesundheit geht, schadet Fast Food ihr in vielerlei Hinsicht. Mit mehr als einem Drittel der Bevölkerung, die übergewichtig ist, ist Fettleibigkeit im Wettlauf um Amerikas Todesursache Nummer eins, sein Sponsor ist Fast Food. Fast-Food-Werbung, die in den meisten Fällen auf Kinder abzielt, fördert das Binging in Mahlzeiten mit mehr als tausend Kalorien oder Portionsgrößen von 24 Hühnchentendern, wenn die empfohlene Portion weniger als zwei beträgt. Wenn Kinder diese Art von Lebensmitteln lieben, verabscheuen ihre Geschmacksknospen natürliche, biologische und langsam gekochte Lebensmittel, was dazu führt, dass mehr Fette und Zucker als Eiweiß und Gemüse aufgenommen werden. Wenn eine Person übergewichtig ist, besteht ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung zahlreicher Krankheiten, von Diabetes bis hin zu Herz- und Lungenproblemen. Einige Leute mögen argumentieren, dass Fettleibigkeit bereits existierte, bevor sich Fast-Food-Restaurants in der Branche etablierten, noch bevor McDonald’s im Bilde war. In weniger als fünfzig Jahren änderte sich jedoch das Verhältnis übergewichtiger Erwachsener zu mehr als einem von drei Amerikanern. Darüber hinaus versorgen gentechnisch veränderte Zutaten wie der Mais, mit dem Rinder gefüttert werden, Fast-Food-Restaurants mit Lebensmitteln, die dicker, reicher und bunter aussehen, aber in Wirklichkeit voller Toxine, Antibiotika und Karzinogene sind.
Die Fast-Food-Industrie verunglimpft auch die Wirtschaft. McDonalds zum Beispiel hat einen Punkt erreicht, an dem sie nicht mehr Teil der Dienstleistungsbranche sind. Sie sind jetzt Teil der Fertigungsindustrie. Sowohl in der Fabrik als auch im Restaurant gibt es eine systematische Produktionslinie, die immer noch von Menschen betrieben wird. Die Notwendigkeit, den Produktionsprozess noch weiter zu beschleunigen und die billigsten verfügbaren Arbeitskräfte zu beschaffen, um den größten Gewinn zu erzielen, könnte jedoch bald dazu führen, dass diese Menschen durch Maschinen ersetzt werden. Schlosser spricht beispielsweise über die Interessen von McDonalds, Teil des verarbeitenden Gewerbes zu werden. Wenn die Fast-Food-Giganten Teil des verarbeitenden Gewerbes werden, scheint unser Land für die Weltwirtschaft ein starker Hersteller zu sein. Dies könnte dem Land zugute kommen, ja,
Lassen Sie uns nun einen Blick auf die ethischen Auswirkungen von Fast Food auf unsere Gesellschaft werfen. Erstens zielen Fast-Food-Ketten bei der Werbung auf Kinder ab. McDonalds zum Beispiel vergibt nicht nur ein Spielzeug für Kinder, um ihr Happy Meal zu essen, sondern hypnotisiert sie auch, dass das Essen des Clowns besser schmeckt als das hausgemachte Essen ihrer Mutter. In den meisten Fast-Food-Werbespots gibt es ein Kind, das mit seinen Eltern in der Einrichtung eine Mahlzeit genießt. Für kleine Kinder, die vielleicht nicht wissen, dass das, was sie im Fernsehen sehen, Fiktion ist, ist das Essen an diesen Orten das Richtige. Die American Psychological Association erklärt weiter, dass Kinder nicht nur nicht zwischen Programmierung und Werbung unterscheiden können, sondern auch nicht verstehen können, dass das Ziel der Werbung darin besteht, sie zu überzeugen, etwas zu tun. Dies trägt zur wachsenden Kultur bei, Dinge schnell und billig zu wollen. Kinder können Experten sein, wenn es darum geht, Dinge sofort zu fordern, und ihre Eltern gefallen ihnen normalerweise. Eltern sind jedoch nicht anders, da sie immer nach Wegen suchen, die ganze Familie mit dem zu ernähren, was weniger Aufwand erfordert: Fast Food. Mit Fast-Food-Restaurants glauben Familien, dass es schneller, einfacher, billiger und besser ist, sich von diesen Einrichtungen zu ernähren, als zu Hause zu kochen.

Mit dieser neuen, beliebten Welle gesunder Ernährung und Veganismus sind Fast-Food-Ketten gezwungen, ihre Menüs zu ändern. McDonalds und Wendy’s bieten zum Beispiel kalorienarme Salate in moderierten Größen an, die irgendwie besser sein könnten als die drei Portionen in einer Tellergröße, die in Restaurants und unabhängigen Restaurants serviert werden. Letztendlich sind jedoch nur Verbraucher und Gesellschaft für die negativen Folgen verantwortlich. Eine Gesellschaft, die nicht ausreichend ausgebildet ist und nicht erkennt, dass eine kleinere Portionsgröße und ein Salat die ungesunden Folgen, die gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe für den Körper von Menschen haben, wie z. B. Antibiotikaresistenz, nicht ausgleichen können.

Schlosser fügt seinem Argument hinzu, dass das Hauptziel darin besteht, Lebensmittel zu haben, die auf der ganzen Welt gleich aussehen und schmecken. Die Industrie freut sich darauf, jedes amerikanische Zuhause zu erreichen, ohne darüber nachzudenken, was diese massive Bewegung verursachen könnte. Die Folgen sind verheerend: Die menschliche Gesundheit ist gefährdet, die Wirtschaft ist belastet und die Werte und die Moral werden gegen Geld eingetauscht. Die Art und Weise, wie Fast-Food-Restaurants Lebensmittel anbieten, ist nicht länger eine Dienstleistung, sondern die Herstellung von Industriegütern. Obwohl Lebensmittel wie vor einer Generation aussehen, sind sie im Kern nicht dieselben, und die Massenproduktion hat sich als schädlich für die Gesellschaft erwiesen und zu viele negative Auswirkungen auf das Leben. Essen ist nicht mehr natürlich oder lokal; im Gegenteil, es ist künstlich und global.